Ingredientes:(Para 4 personas)

- 4 caquis
- 2 naranjas
- 2 cucharadas de miel
- Nata montada

Preparación:
Lavar y pelar los caquis y cortar su pulpa a trocitos.

En un cazo a fuego medio, poner el zumo de naranjas junto con la ralladura de la piel de una de ellas y la miel.

Dejar reducir hasta que sólo quede, aproximadamente, una cuarta parte del contenido.

Mezclar con el caqui y dejar enfriar. Servir en copas con un poco de nata montada encima.