Ingredientes:

- 15 guayabas rebanadas
- 4 cucharadas soperas de gelatina sin sabor
- 1 taza de crema batida
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de brandy

Preparación:

Disuelva el azúcar en 4 tazas de agua. Cueza ahí las guayabas hasta que estén suaves.

Caliente 1 taza de agua y disuelva bien la gelatina. Ponga a la gelatina disuelta en el recipiente donde coció las guayabas. Agregue el brandy y mezcle bien.

Vacíe en un molde y meta a cuajar en el refrigerador.

Desmolde y decore con crema batida.