Ingredientes:

- 1 cucharada de azúcar
- 1 taza de pasas de uva
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de cáscara de limón
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de manteca
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 palito de canela
- 6 tazas de agua

Preparación:

sEn una cacerola grande, hervir 6 tazas de agua.

Agregarle los 7 primeros ingredientes y revolver hasta que el azúcar se haya disuelto.

Agregar el arroz, tapar y cocinar a fuego lento por espacio de 20
minutos.

Sacar el palito de canela y la cáscara de limón antes de servir.