Ingredientes:

- 1/2 REPOLLO (col)
- 1/2 MANZANA (golden)
- 3 NUECES
50 gr. de queso azul o similar
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
- Ají molido.

Preparación:

Se trocea el repollo en finas tiras y se pone en una ensaladera (despues de lavarlo y escirrirlo).

Añadimos la manzana y el queso azul en dados pequeños, las nueces troceadas, se aliña con aceite, vinagre, ají molido y sal, mezclandolo todos los ingredientes bien ,para que se impregnen del sabor del queso.

Ideal para acompañar carnes argentinas a la brasa