Nos obligan a molestarte con la advertencia de las “galletas informáticas”…

Archives for Tierra campesina

MÁS AUTORES

Transgénicos 2.0: hora de parar

Silvia Ribeiro*. LQSomos. Diciembre 2016 "La biología sintética abarca una serie de nuevas biotecnologías para la construcción artificial de secuencias genéticas, la alteración del metabolismo de microorganismos para hacerlos producir sustancias como principios activos farmacéuticos o cosméticos y hasta la construcción de organismos vivos completamente sintéticos, que el CBD llama organismos sintéticamente modificados (OSM). Conlleva nuevos impactos ambientales, a la salud y socioeconómicos". Cuando el Convenio sobre Diversidad Biológica de Naciones Unidas (CDB) instale su conferencia global (COP 13) del 4 al 17 de diciembre en Cancún, con delegados de 194 países, tendrá en su mesa una serie de temas…
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Lo Que comemos

Manifiesto: Día Mundial de la Alimentación Agroecológica

Redacción*. LQSomo. Octubre 2016 Obesidad Infantil y Educación Alimentaria. Transición Nutricional. Recuperación de las Legumbres y Dieta Mediterránea Agroecológica En el Día Mundial de la alimentación -16/10/2016-, la FAO (Organización Mundial para la Agricultura y la Alimentación) apuesta por una agricultura que resuelva las necesidades alimentarias de la población y no agrave el cambio climático “El clima está cambiando. La agricultura y la alimentación también”. Obesidad Infantil y Educación Alimentaria La Asamblea Mundial de la Salud (OMS) aprobó, en julio de 2016, las siguientes recomendaciones para acabar con la Obesidad Infantil: Programas integrales para promover la ingesta de alimentos sanos…
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Lo Que comemos

Premios Nobel al servicio de Monsanto y Syngenta

Silvia Ribeiro*. LQSomos. Julio 2016 Son pocas las veces que tanta gente prominente del ámbito científico presume su ignorancia en tan corto espacio. Así es la carta pública que un centenar de ganadores del premio Nobel publicaron el 30 de junio defendiendo los transgénicos, particularmente el llamado "arroz dorado" y atacando a Greenpeace por su posición crítica a estos cultivos. La misiva abunda en adjetivos y apelativos altisonantes, hace afirmaciones falsas y no da argumentos, por lo que parece más una diatriba propagandística de empresas de transgénicos que científicos presentando una posición. Para empezar, el llamado arroz dorado (arroz transgénico…
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Ernesto Rodrigo

Molino del Villar, Agricultura sin Venenos y Energías Renovables

Ernesto Rodrigo. LQSomos. Mayo 2016 Es lunes 16 de mayo y arrancamos la campaña de Financiación Colectiva o Micromecenazgo (Crowdfunding) con la plataforma Goteo, para conseguir hacer realidad el proyecto Pan Bio & Alojamiento Rural: El Granero del Molino del Villar Este es un proyecto para transformar el antiguo granero del Horno, en un acogedor y eficiente Alojamiento Rural, y con él, conseguir la continuidad de esta nueva etapa de Molino del Villar, Agricultura Sin Venenos y Energías Renovables. Son, 40 días son, 40 nada más, 40 para con-se-guir-lo Tenemos 40 días para conseguir el mínimo del importe necesario para…
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Ernesto Rodrigo

Y el pan, antes que trigo, es mano que siembra…

Ernesto Rodrigo. LQSomos. Diciembre 2015 ¡Qué lejos aquellos años en que éramos sobre todo productores y productoras!, cuando en nuestras casas -sí, en las nuestras- todo estaba al alcance de la mano y donde cada pequeña comunidad, se abastecía localmente, consumía y crecía, valorando cada pequeño rayo de luz sintetizado en cada pedacito de alimento, venerando a quien lo producía y aprovechándolo todo. Entonces, la calidad era la capacidad de los alimentos para entregar salud, y no sus formas engañosas, ni sus lazos de colores en que la hemos convertido. Nos olvidamos de dónde venimos, y así nos va, con…
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MÁS AUTORES

Manifiesto: Día Mundial de la Alimentación Agroecológica

La Garbancita Ecológica*. LQSomos. Octubre 2015 Contra la guerra, la pobreza y las migraciones masivas Cada 16 de octubre desde 1981, la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) conmemora el Día Mundial de la Alimentación. Un año antes, la Asamblea General de Naciones Unidas (resolución 35/70-1980) consideró que “la alimentación es un requisito para la supervivencia y el bienestar de la humanidad y una necesidad humana fundamental”. El objetivo declarado por la FAO, en las últimas 3 décadas, es “promover la solidaridad de la sociedad y los gobiernos en la lucha contra el hambre, la…
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Maneras de vivir

Los 6 principios básicos de la Soberanía Alimentaria

La Soberanía Alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente apropiados producidos a través de métodos sostenibles y saludables. Es su derecho a definir sus propias políticas y sistemas alimentarios y agrícolas. Este concepto fue introducido con mayor relevancia en 1996 por La Vía Campesina en Roma, con motivo de la Cumbre Mundial de la Alimentación de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) La Soberanía Alimentaria da prioridad a las economías de mercados locales y nacionales, fortaleciendo el campesinado al igual que a los consumidores y las consumidoras, ya que la producción de…
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Maneras de vivir

Chantaje norteamericano pone en riesgo la soberanía alimentaria de El Salvador

Condicionan cooperación bilateral al cumplimiento de requisitos establecidos en el CAFTA. La embajadora de Estados Unidos en El Salvador, Mari Carmen Aponte, exigió la derogación  de las “Disposiciones Especiales y Transitorias para el Fomento de la Producción de Granos Básicos” que, a partir del año pasado, permitieron al Ministerio de Agricultura comprar directamente, y sin pasar por un proceso de licitación, semillas a los productores nacionales, en el marco del Plan de Agricultura Familiar. El Salvador tiene una superficie total de 2,1 millones de hectáreas, de las cuales casi 995 mil son cultivables. De ellas, unas 770 mil son cultivadas…
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Maneras de vivir

De los tianguis prehispánicos a los mercados agroecológicos en Jalisco

En Guadalajara florecen los espacios para vender e intercambiar productos sanos, orgánicos y de comercio justo. Los mercadillos agroecológicos florecen en esta ciudad, ubicada al occidente de México y donde nació el primer tianguis orgánico del país. Uno de ellos es el Mercadito Agroecológico, donde no solo se venden o intercambian productos, sino que se comparten conocimientos de cómo mejorar hábitos en la vida diaria. Tianquiztlies el nombre náhuatl que se dio a los mercados o mercadillos en el México prehispánico. De acuerdo con el Códice Durán (manuscrito novohispano que aborda la cultura de los mexicas), estos complejos arquitectónicos tuvieron…
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Maneras de vivir

“La defensa de la soberanía alimentaria no se entiende sin la participación de las mujeres en igualdad”

Belén Verdugo es una agricultora ecológica, titular de La Solana, una pequeña unidad de producción situada en el pequeño pueblo de Piñel de Abajo (Valladolid).  Es la vicepresidenta de CERES, la Confederación de Mujeres del Mundo Rural y participa en el comité editorial de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas. Belén hablará en la entrevista sobre la soberanía alimentaria y de las mujeres trabajadoras del campo. Nos ayudará a entender de la importancia del papel de la mujer en el mundo rural y ese nuevo mundo que se se está construyendo en pequeñito, donde mucha gente pequeña, en muchos lugares…
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